Depuis 3 ans, nous organisons, à l’automne, la Fête des Soupes dans les jardins que nous gérons ou animons : Lou Grillet sur Encagnane, La Bulle Verte au Jas-de-Bouffan et Notre-Dame Nature à Gardanne. 
Le principe est simple : les habitants et associations de ces quartiers cuisinent une soupe (chez eux ou au coeur des jardins le jour J) et viennent les partager et déguster tous ensemble. 
C’est l’occasion pour Fred DRAPS, notre chargé de projets jardins, de parler d’alimentation saine, de saisonnalité mais également de permettre aux participants, de se rencontrer et de partager leurs recettes dans la convivialité.

Au fil du temps, cet évènement regroupe de plus en plus de participants gourmands.
L’idée évoquée par les participants pour l’année prochaine : réaliser un livret de recettes de toutes les soupes proposées à la dégustation. Vivement l’année prochaine !